鸡茸菠菜
蛋清、鸡脯。 全文

啤酒鱼[图]
鲤鱼1条、西红柿2个。尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、香菜2根。生抽1大勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2大勺。 全文

白烧干贝
油皮、冬笋丝、面粉、高汤、味精、胡椒粉、绍酒、芝麻油、盐、花生油。 全文

和乐蟹[图]
新鲜和乐蟹数只、以个大肥嫩雌蟹为佳。 全文

海南黎家竹筒饭[图]
山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10、克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500、克、精猪油、五香粉少许、新鲜青竹2节。 全文

白果鸭煲[图]
光鸭一只、白果四两、黄芽白八两、芫荽两棵、胡萝卜、蘑菇、蚝油、糖、鸡粉、生粉、酒、盐、老柚、果皮各适量。 全文

银粉牛肉丝
牛肉200克。粉丝100克、韭菜50克。盐5克、白糖5克、味精2克、料酒5克、酱油10克、胡椒面0、5克、淀粉3克、油2、00克、葱5克、汤50克。 全文

豉汁蒸鱼片[图]
鲩鱼肉100克、豆豉10克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、生粉10克。 全文