瑞典风味茄汁肉丸[图]
牛肉200g、猪肉200g、清水适量、面包屑100g、洋葱半个、鸡蛋2个、肉豆蔻粉1小勺、姜粉1大勺、盐1小勺、番茄酱适量+3大勺、白砂糖1大勺、盐1/4小勺、干淀粉1小勺、清水4大... 全文

肉桂卷2[图]
A：小豆蔻（粉状）cardamomemoulu1/4茶匙、鸡蛋oeuf1/2个、白糖sucreenpoudre75g、干酵母levureboulangère5g。B：牛奶laitfrais180ml、高筋面粉farinetype65300g、黄油beu... 全文

冰淇淋华夫饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶90克、低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、色拉油50克、冰淇淋1盒。 全文

英格兰吐司[图]
中种面团（隔夜种）：高筋粉500、新鲜酵母5g、蜂蜜50g、水400g。汤种：高筋面粉200g、水100g。主面团：A汤种300g、中种、细砂糖120g、盐18克、奶粉40g、水70g、新鲜酵母30... 全文

班兰华夫饼[图解]
蛋150克（3个）、糖50克、牛奶100ML、低粉160克、玉米淀粉40克、无铝泡打粉4克、融化黄油60克、班兰香精几滴（8块）。 全文

维也纳巧克力奶油酥饼2[图]
中粉121g、可可粉20g、糖粉50g、黄油130g、蛋白1个（约莫烤1盘半）。 全文

柏林面包球[图]
中种面团：高筋面粉274克、水174克、干酵母4克。主面团：高筋面粉250克、牛奶60克、蛋黄4个、干酵母8克、细砂糖60克、盐4克、黄油60克。 全文

瑞典肉桂卷[图]
高粉250克、牛奶130克、糖25克、黄油25克（原方子40克）、酵母4克、盐1克、鸡蛋1个（55克）。夹馅：黄油40克、细砂糖40克、肉桂粉5克（原方子的油、糖、肉桂粉都更高，我... 全文

核果丹麦[图]
面团：金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母10克、细砂糖50克、盐6克、奶粉15克、蛋75克、炼奶40克、水185克、黄油40克。裹入油：片状黄油230克。馅料：葡萄干100... 全文

鲜虾色拉[图]
青红椒、蒜头、鲜虾、油浸蛤蜊、苜蓿芽、橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉。 全文

德国黑啤葡萄干面包[图]
高粉200克、低粉50克、葡萄干80克、卡力特黑啤40克、鸡蛋液20克、牛奶50克、糖40克、黄油30克、盐3克、酵母5克。 全文

玫瑰花酱林茨塔[图]
黄油100克、白砂糖40克、盐一小撮、鸡蛋1个、白兰地1/2大匙、低筋面粉80克、杏仁粉80克、肉桂粉1/4小匙、豆蔻粉1/4小匙。玫瑰花酱100克、柠檬汁2大匙（18cm派盘）。 全文