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闽菜

福寿临门图片
福寿临门[图]
福寿鱼1条、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。 全文
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葱烧蹄筋图片
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爆鳝片图片
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韭菜盒图片
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白拌黄螺图片
白拌黄螺[图]
黄螺肉(500克)、葱段(6、5克)、黄酒(8、5克)、白糖(少许)、白酱油(40克)、麻油(12、5克)。 全文
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八宝葫芦鸡图片
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生炒海蚌图片
生炒海蚌[图]
净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个。 全文
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吉利虾图片
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一品鲍鱼图片
一品鲍鱼[图]
鲍鱼(罐装)50克、水发香菇25克、鸽蛋5个、蛋松16克、云腿末5克、盐1克、味精1克、胡椒粉0、1克、糖0、5克、料酒2毫升、植物油40克、鸡油10克、葱10克、姜6克、淀粉0、5... 全文
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五柳居图片
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荷叶粉肉卷
猪肋条肉(五花肉)、1000克。糯米、150克、鸡蛋、100克、荷叶、100克。黄酒、15克、白砂糖、25克、酱油、20克、味精、15克、五香粉、30克、胡椒粉、15克、淀粉(玉米)、3... 全文
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干炸龙凤腿
鸡肉、200克、虾仁、200克、火腿肠、25克。香菇(鲜)、10克、荸荠、50克、猪网油、100克。白酱油、25克、料酒、15克、小麦面粉、75克、鸡蛋、100克、大葱、30克、味精、1... 全文
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