西红柿炖活老板鱼
番茄、300克、孔鳐、750克。香菜、20克。大葱、10克、姜、10克、大蒜、5克、植物油、20克、花椒、3克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。 全文

椒盐八带
章鱼、350克。辣椒（青、尖）、30克、红辣椒、30克。大葱、5克、姜、5克、盐、2克、植物油、20克、胡麻油、5克、各适量。 全文

香酥猴头菇
鲜猴头菇300G、葱一支、红辣椒一条、蒜二粒。（1）蛋白一个、酒一茶匙、盐半茶匙、白胡椒粉少许。（2）盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、五香粉少许。（3）面粉110G。 全文

筒子鸡[图]
母鸡、1250克。花椒、2克、丁香、1克、茴香籽[小茴香籽]、1克、白芷、1克、大葱、150克、姜、25克、盐、20克、黄酒、50克、各适量。 全文

云片鹿角菜[图]
鹿角菜150克、火腿100克、玉兰片100克。黄瓜50克、绿豆、25克。盐5克、黄酒15克、味精2克、淀粉（玉米）5克、鸡油5克、各适量。 全文

蛏子炒鸡蛋[图]
蛏子肉500克、水发木耳50克、鸡蛋4个、韭菜末50克。葱姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。 全文

锅塌虾仁豆腐[图]
豆腐400克。肉馅、虾仁、鸡蛋、葱丝、香菜段、海水丝。高汤、鸡汤、面粉、粉团、盐、味精、鸡粉、料酒、花生油、香油。 全文

虾酱炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、蠓子虾酱5克、葱花、植物油各适量。 全文

排骨炖白菜[图]
猪排骨250克、白菜头250克。葱姜、肉汤、清油。香菜梗10克、精盐、味精、花椒水。 全文

一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。 全文

山珍海味全家福
水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚各100克、鸽蛋5个、冬笋100克、白灵菇100克、菜芯8棵、鲍汁150克。鸡汤100克、精盐2克、味精2克、鸡精2克、生粉5克、葱油5克。 全文

啦啦煎蛋
小啦啦100g去壳取肉、鸡蛋3粒、青葱粒适量。 全文