老烟火
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鲁菜
焦溜丸子2[图]
丸子:猪肉300克(肥瘦3:7或者4:6)、鸡蛋1个、葱30克、生姜1小块、淀粉30克、甜面酱20克(老方子是黄酱我没有,用甜面酱代替的,用酱油代替也可以)、花椒粉或十三香少许...
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酱焖开凌梭[图]
开凌梭、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、盐、辣椒、香菜、鸡精。
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锅塌豆腐3[图]
豆腐一块、蚝油、料酒、鸡蛋、干面粉。蒜末、姜末、蚝油、料酒、适量盐。
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芫爆杏鲍菇[视频]
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炸烹虾仁[视频]
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四喜丸子7[图]
猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、葱花少许、油菜5棵、白芝麻少许、姜片2片、玉米油足量。盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙(3ml)、姜粉1/2茶匙(3ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油...
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大虾烧白菜[图]
大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。
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香辣蟹4[图]
梭子蟹、干辣椒、花椒、蒜瓣、老姜、葱、现买的火锅(麻辣烫)底料、酱油、白糖、盐、料酒、海鲜酱。
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糖醋焖藕[图]
藕、海米水、姜末、醋、糖、香油、盐、味精。
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虾酱炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、蠓子虾酱5克、葱花、植物油各适量。
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潍坊藕合[图]
瘦肉馅、葱姜蒜末、面粉、香菇丁、藕片。
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辣炒萝卜丝[图]
萝卜、肉片、干辣椒。
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