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韩国料理菜谱

韩式烤五花肉图片
韩式烤五花肉[图]
五花肉300克、大喜大原味烤肉酱50克、生抽2勺、蜂蜜1勺。 全文
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杏鲍菇韩味红烧肉图片
杏鲍菇韩味红烧肉[图]
五花肉、杏鲍菇、姜、桂皮、八角、香叶。生抽、老抽、冰糖、盐、韩式辣酱。 全文
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蜡石烤牛肉
牛臀尖500克(或黄瓜)、辣大酱20克、芝麻面2克(焙好)、酱油35克、大葱10克、大蒜泥1克、生姜8克、白糖8克、胡椒面1克、清水30毫升。 全文
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蟹黄扒白菜
蟹黄150克、大白菜500克、盐8克、料酒15克、味精5克、葱末10克、白糖10克、姜末5克、鸡汤250毫升、水淀粉30克、辣椒油3克、熟鸡油25克、香菜末5克、豆油500克(实耗50克)。 全文
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韩式拌冷面[图解]图片
韩式拌冷面[图解]
冷面200克、辣白菜100克、梨丝少许、苹果醋1汤勺、白糖少许、盐少许、生抽1小勺、韩式辣椒酱1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许、黄瓜丝少许、鸡蛋丝少许、水煮蛋1个。 全文
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柳橙萝蔔泡菜
白萝蔔1个(约1斤)、柳橙2个、柳橙皮(切丝)2大匙。(1)盐1又1/2大匙。(2)糖2大匙。 全文
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奶卤虾仁
虾仁150克、火腿15克、熟鸡肺肉15克、罐头竹笋15克、水发冬菇15克、青豆15克、鸡蛋清30克、牛奶250毫升、细干淀粉15克、花生油750克(实耗60克)、料酒15克、粗盐3克、味精... 全文
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走油鹑脯
嫩鹑脯肉500克、罐头竹笋200克。芝麻油10克、姜片10克、葱段10克、胡椒粉1克、熟花生油500克(实耗125克)、湿淀粉15克、熟芝麻15克。蛋清100克、酱油15克、鸡汤500毫升、... 全文
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快手大酱汤[图解]图片
快手大酱汤[图解]
韩式大酱3汤勺、洋葱1/4个、土豆1个、嫩豆腐1小盒、西葫芦1/4个、辣椒1个、色拉油1汤勺、辣椒粉少许、芹菜叶少许、鱼露少许、水500ML。 全文
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糖醋鱿鱼卷图片
糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 全文
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西葫芦饼图片
西葫芦饼[图]
西葫芦1根、青红尖椒各1根、盐1小勺、鸡精少许、白胡椒粉少许、干淀粉50克、鸡蛋2个、植物油50克。味汁:食醋30克、白糖3克、辣椒酱1勺、蒜末10克、香油5克。 全文
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吉姆鸡丝汤
吉姆150克(干紫菜)、白兰地酒15克、鸡脯肉150克、蘑菇50克、鸡汤1公斤、豌豆苗10克、精盐7、5克、味精5克、料酒15克、胡椒面3克、湿淀粉15克、鸡蛋清1个、熟芝麻15克、... 全文
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