韩国烧肋骨
猪子排骨750克、干淀粉15克。植物油1000克（实耗20克）、味精5克、白糖2克、海鲜酱10克、柱侯酱10克、南乳15克、腐乳5克、玫瑰露酒20克、料酒10克、孜然粉8克、十三香5克... 全文

黄瓜鱼鳞泡菜[图]
黄瓜（20个）、白菜叶（20个）、萝卜（1个）。葱（1个）、蒜（1个）、细切的生姜（1大勺）。盐（2大杯）、辣椒粉（1/2杯）、白糖（1/2杯）。 全文

青酱泡菜[图]
白菜500克、萝卜200克、芥蓝菜100克、水芹菜75克、水发香菇10克、水发银耳5克、板栗120克、大葱120克、大枣25克、甜柿子1个、梨1个、大蒜2头、生姜15克、松仁25克、酱油25... 全文

美味双耳
水发木耳150克、水发银耳100克、芝麻油25克、白糖150克、黄瓜50克、香菜25克、山楂糕150克、冰糖150克、辣椒酱25克、味精2克、花椒粒2克、葱丝5克、姜丝5克、大蒜茸5克、... 全文

黄瓜炒小虾
小虾150克、白糖1、5克、黄瓜125克、精盐1克、酱油35克、熟猪肉50克、料酒2克、芝麻油50克。 全文

笋丝泡菜
竹笋3支、蒜末2大匙、姜末2大。盐2大匙、辣椒粉1大匙、辣椒油2大匙、香油1大匙、糖1大匙。 全文

苹果柠檬泡菜
青苹果2个、柠檬1个、冷开水1杯、白醋1/2大匙。（1）盐1/2大匙。（2）糖3大匙。 全文

红白菱角烧
白萝蔔1条、红萝蔔1条、菱角肉6两、山椒粉适量、油膏、果糖、香油各少许。 全文

炸溜狗丸
狗腿肉400克、猪肥膘末50克、罐头竹笋250克、水发木耳15克、大葱末5克、生姜末5克、鸡蛋1个、味精5克、精盐5克、狗骨汤200毫升、炖酱10克、酱油10克、料酒15克、香油10克... 全文

溜鲈鱼
鲈鱼1条（约1000克）、瘦猪肉50克、罐头竹笋50克、松蘑50克、大葱50克、鲜姜25克、胡椒粉1克、鸡汤100毫升、料酒25克、酱油25克、白糖35克、醋35克、湿淀粉15克、豆油75克。 全文

柚子花菜[图]
柚子2个、梨1个、白糖175克、清水600毫升、石榴粒8粒、松仁25克。 全文

叉烧狗肉
狗腿肉1方（约1公斤左右）、水发冬笋150克、胡萝卜250克、大葱25克、水淀粉25克、生姜15克、狗骨汤150毫升、酱油7、5克、料酒25克、白糖12、5克、胡椒粉2。5克、精盐10克... 全文