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韩国料理菜谱
烤辣酱猪肉[图]
佐料酱:酱油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒酱2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒面1/3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、磨的生姜2大勺。
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豆腐荤杂烩[图]
豆腐1块、牛肉200g、水芹70g、萝卜100g、胡萝卜100g、洋葱5个、香菇2个、红辣椒2个、鸡蛋1个、盐1大勺、淀粉3大勺、食用油3大勺。酱油2大勺、白糖1大勺、切好的葱4勺、捣...
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韭菜泡菜[图]
韭菜1Kg、辣椒面1杯、生姜30g、蒜80g、鲥鱼酱汁1杯、白糖1大勺。
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凤凰紫菜卷[图]
(1)猪绞肉、150公克、虾仁、150公克、荸荠、3个、(2)蛋、2个、(3)方形海苔、2片、(1)盐、1/2小匙、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/2小匙、太白粉、1小匙、胡椒粉、1小匙、...
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全州拌饭[图]
饭(大米4杯、肉汤4、5杯)、牛肉600g、香油100g、青脯凉粉50g、松子1大勺、麦芽辣椒酱5大勺、拌菜(黄豆芽150g、绿豆芽100g、菠菜100g、茼蒿100g、蕨菜100g、桔梗100g、...
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安东刀切面[图]
麵条:面粉3杯、豆粉1杯。鸡800g、鸡蛋2个、辣椒丝、少量、紫菜2张。盐少量、切好的葱2小勺、捣好的蒜1小勺、胡椒面少量、香油1/2大勺、芝麻2小勺。煮鸡的汤。
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泥鳅鱼汤[图]
泥鳅鱼800g、豆腐2块、牛肉200g、葱50g、绿豆芽50g、薇菜50g、芋艿茎50g、白菜帮50g、芝麻叶50g、辣椒酱、大酱5大勺、清酱6大勺、胡椒面1小勺。
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韩国药参鸡汤[图]
童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)。江米适量、大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。盐、味精、鸡粉适量。
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朝鲜饭团[图解]
米饭、紫菜、鸡蛋、黄瓜条、火腿、鸡蛋、香菜、胡萝卜。
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韩国烤肉[图]
牛小排1块。香菇、生菜、青辣椒适量。酱油1碟、味噌酱1碟。
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参鸡汤[图]
全鸡、糯米、枣、洋参、盐、辣椒。
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什锦饭卷[图]
粘性米约150克、即食紫菜数张、冬菇4-5只、火腿约80克、西芹粒、甘笋粒各2汤匙、上汤5/4杯、葱粒适量、盐适量、胡椒粉少许。
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