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韩国料理菜谱

红炖狗肉
狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克(炖... 全文
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杂菜图片
杂菜[图]
牛肉120g、香菇(中)3个、木耳10g、胡萝卜100g、洋葱0、5个(100g)、菠菜100g、盐﹑胡椒面﹑芝麻适量、桔梗100g、鸡蛋1个、松子1小勺、粉条30g。酱油2大勺、白糖1大勺、... 全文
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韩式炒年糕图片
韩式炒年糕[图]
年糕300克、洋葱1个、鱼丸5个、青椒1个、韩式甜辣酱。 全文
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成果:7个
韩式牛尾汤图片
韩式牛尾汤[图]
切片牛尾600g、清水2000ml、牛奶100ml。腌料:葱末1大勺、蒜末1大勺、生抽3大勺、胡椒粉1/2小勺、香油2大勺(标准量勺:1大勺=15ml、1小勺=5ml)。辅料:鸡蛋1个、大枣7、... 全文
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红油鹌鹑
净鹌鹑4只、菜心20只、肥瘦猪肉250克、肉皮150克、辣大酱50克、鸡骨250克。花椒10粒、葱段25克、姜块25克。花生油75克、高汤2000毫升、胡椒面2克、精盐2克、酱油5克、白糖... 全文
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牛蒡花生酱串图片
牛蒡花生酱串[图]
牛蒡1条(约12两左右)、花生酱(粒状)3大匙、盐水适量。 全文
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烤河珍图片
烤河珍[图]
豆腐1块、面粉1大匙、紫菜1张、芝麻少许、柠檬1/4个、素烤酱少许、胡椒粉少许、盐少许。 全文
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酱味烤海鱼图片
酱味烤海鱼[图]
小海鱼4—6条、竹签4—6支、豆瓣酱、沙拉油各2汤匙、白糖、酱油、清水各1汤匙、蒜茸、姜汁各0、5汤匙、味精、精盐各1茶匙、植物油2汤匙。 全文
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墨鱼辣酱拌幼面
韩式幼面六两、墨鱼一只(十六两)。红萝卜四两、洋葱一个、蒜茸半汤匙。韩式辣椒膏三汤匙、辣椒粉一茶匙、盐半茶匙、水二杯。 全文
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锅塌香菇盒
水发香菇24只、虾仁50克、鸡蛋2只、面粉50克、料酒15克、荸荠1个、盐5克、味精5克、芝麻油35克、葱末5克、鸡汤150毫升、姜末5克、熟鸡油50克、肥瘦猪肉150克、熟芝麻15克。 全文
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高丽菜结炖豆腐
高丽菜结6个(含汁1/2杯)、嫩豆腐1块、黑木耳、肉片各适量、香菜少许、水4杯。(1)酱油2大匙、盐1小匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙。(2)水1大匙、太白粉1又1/2大匙。 全文
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点评:2篇
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青衣素心图片
青衣素心[图]
白菜4片、金针菇100g。芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g。滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。 全文
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点评:2篇
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