蚝油香菇生菜[图解]
生菜半斤、香菇二两、蚝油三大匙、老姜三片、葱两棵切碎、白糖半咖啡匙、盐适量。 全文

香菇焖鸡块[图]
嫩鸡1只（1000g）、干香菇50克、豆瓣25克、花椒1茶匙（5克）、精盐1茶匙（5克）、老姜50克、大葱10克、鸡精1茶匙（5克）、料酒2茶匙（10毫升）、酱油2茶匙（10毫升）、冰糖... 全文

可乐鸡翅[图解]
可乐、仔姜、小葱、鸡翅、西班牙橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽。 全文

蒜香骨[图]
猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克、精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、色拉油1500克、约耗100克。 全文

炸猪排[图]
里脊肉200克、火腿片3片、芝士片3-4片、生菜、鸡蛋1只、面粉适量、面包糠一碗。植物油300ML（实耗少量）、盐、研磨黑胡椒碎适量。 全文

排骨炖豆角[图]
排骨、豆角、花椒、大料、桂皮、香叶、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、盐。 全文

干烧对虾[图]
对虾6个（0、5市斤）。精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜。平底不沾锅。 全文

葱爆羊肉[图]
羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣。料酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙（5克）、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙(3克)。 全文

红烧狮子头[图解]
猪前腿夹心肉半斤剁末、嫩藕一节、鸡蛋一个、菜心八棵、老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、干淀粉一汤匙、另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁、盐、味精适量。 全文

糖醋鱼[图]
新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油。 全文

拔丝苹果[图解]
水果类：苹果、香梨、桔子、西瓜、葡萄、香蕉等。根茎类：山药、白薯、土豆、芋头等。干果类：核桃仁、花生、板栗等。无异味的肉类：猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、以及部分少... 全文

家常回锅肉[图解]
郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。 全文