猪肉酱汤[图]
五花肉150克、魔芋100克、白萝卜150克、胡萝卜80克、香菇80克、洋葱20克。黄油5克、白味噌2大勺。 全文

鸡肉治部煮[图]
鸡腿肉200克。菠菜30克、里芋3个、香菇1朵、白米少许。太白粉适量、出汁100cc、酒50cc、酱油1又1/2大匙、砂糖1大匙。 全文

红烧鲷鱼头
鲷鱼头1枚、牛蒡20克、豆腐0、5盒、胡萝卜10克、香菇10克、菠菜10克。 全文

日式咖哩海鲜饭
虾子120公克、干贝50公克、鱼肉80公克、洋葱50公克、红萝蔔50公克、蕃茄50公克、姜30公克、白饭1碗、日式高汤1又1/2杯、咖哩块2格（约40公克）、酱油1大匙、酒1大匙。 全文

生鱼四喜饭
新鲜活鱼一条（约750克）、四喜饭2000克。日本芥末30克（如没有芥末可用鲜姜代替）。 全文

日式海鲜炒面
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 全文

日式炸酿鲜冬菇[图]
鲜冬菇14只、猪肉4安士。豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯。生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量。 全文

味增萝卜[图]
长白萝卜一个、昆布一段(约15公分）、鲣鱼花10克、欣和味增酱2包、味醂1大勺。 全文

玉子烧[图]
鸡蛋6-8个、黄瓜、火腿肠。盐、料酒2大勺、生粉少量。 全文

日式芝心玉子烧[图]
鸡蛋4个、香葱2根、奶酪片1片、黑芝麻少许。食用油0.5匙、盐适量、日式味啉1匙、凉开水2-3匙。 全文

可乐饼饭团
奶油可乐饼、2个、海苔粉、1大匙、饭、2碗、盐、2小匙、糖、1/3大匙。 全文

鲷鱼头火锅[图]
鲷鱼头1个、大白菜1/2棵、金针菇1把、鱼板1块、生香菇数朵、春菊1把、豆腐1块、胡、白萝卜适量、粉丝1把、葱段少许。汤底：昆布柴鱼高汤10杯。 全文