高汤大虾什锦火锅[图]
汤头：石云生原汁上汤。大虾、鱼丸、火腿肠、苦菊、魔芋结、柠檬片。 全文

胡椒猪肚煲腐竹[图解]
猪肚半个、鸡胯骨4-5片（或者用鸡架子）、荸荠十来个、白果十来个、腐竹适量。当归2片、黄芪2片、姜6大片、香叶2片、白胡椒适量、盐。 全文

鸳鸯剁椒鱼头火锅[图]
胖鱼头1个、史云生清鸡上汤1盒。泡姜20克、泡椒20克、泡椒水2汤匙、姜15克、蒜15克、黄金剁椒2-3汤匙、红剁椒2-3汤匙、葱2根、盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、生抽2汤匙、广东米酒... 全文

砂锅黄鱼豆腐[图解]
小黄鱼、鱼籽、豆腐。干红辣椒、葱、姜、八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋。 全文

赤小豆煲粉葛鲮鱼[图解]
鲮鱼一条、粉葛2斤、赤小豆30克、姜少许、蜜枣一个、无花果2粒。 全文

XO酱茄子猪肉煲[图]
紫茄子3条、五花肉1条100克、葱3根、红椒1个、蒜5瓣、青蒜2根。植物油、XO酱1-2大勺、糖1小勺、蠔油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量、水50ML。 全文

啤酒香菇牛腩[图]
牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。 全文

酱油鸡火锅[图解]
三黄鸡半只。胡萝卜、蒿子秆、香菇、豆泡适量、干贝7-8粒、枸杞10粒、葱、姜。熬汤用：酱油4大勺。腌制鸡腿：淀粉1小勺、米酒1小勺、香油1小勺、白胡椒粉1小勺盐适量。做... 全文

麻辣香锅鸡翅[图]
鸡翅500克、土豆、香菇、胡萝卜、莲藕、金针菇、年糕、素丸子。麻辣烫调料、盐、葱姜。 全文

炒锅子肉
猪肉（肥瘦）300克。青蒜50克、木耳（水发）、15克。酱油3克、味精1克、辣椒（红、尖、干）25克、白砂糖2克、盐2克、料酒15克、猪油（炼制）50克。 全文

膏蟹萝卜煲[图]
膏蟹、萝卜、大骨高汤。蒜苗、姜丝、蒜末、高粱酒、盐、鸡精。 全文

番茄金针肥牛煲[图]
所用珐琅锅尺寸：直径22cm。肥牛300g、大番茄一个、金针菇半把、料酒一汤匙、生抽两汤匙、姜丝、葱段。 全文