糟钵头[图]
猪肺（半只）、猪肝（75克）、猪大肠（125克）、猪肚、猪心、猪脚、火腿、冬菇、冬笋、油豆腐、香糟、葱结、姜片、黄酒、盐、清汤（1400克）。 全文

草头圈子[图]
素肠1盒（200克）、草头150克、葱姜、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、香油、白酒适量。 全文

赛螃蟹[视频]
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油淋鸡腿[图]
鸡腿。红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油。 全文

风巢酥皮虾
酥皮面浆500克、基尾虾100克、鸡蛋清1个、菠菜叶8片、盐、味精、生粉适量。 全文

鲫鱼塞肉[图]
中等鲫鱼1条（约350克左右）、肉末100克、葱姜适量、料酒、酱油、糖适量。 全文

素什锦[视频]
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香酥鱼排
切片面包5片、鱼胶100克、鸡蛋1只、红椒1只、香菜少许。 全文

干煎大虾
大对虾450克、精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、油200克。 全文

洋芋球[图]
洋芋1斤、绞肉1/2斤、洋葱1个、面粉1杯、蛋2个、面包粉3/2杯。盐、味精、胡椒粉各少许、咖喱粉1大匙。 全文

黄瓜嵌肉[视频]
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苹果鲈鱼
鲈鱼、苹果、瘦肉、大枣、葱姜。盐、黄酒、鸡精、胡椒粉。 全文