杏香鸡[图]
上海三黄鸡1500克。秘制腌料96克、蔬菜水（西芹、胡萝卜、洋葱等蔬菜打碎取汁、加入冷开水调制而成其中蔬菜汁与水的比例是1：4）1、5千克、泰国辣鸡酱20克。 全文

照烧鸭颈[图解]
味好美日式照烧酱、鸭颈、大葱、姜。 全文

苹果鲈鱼
鲈鱼、苹果、瘦肉、大枣、葱姜。盐、黄酒、鸡精、胡椒粉。 全文

松仁彩丁[图]
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。 全文

毛蟹炒年糕[图]
毛蟹4只（两公、两母）、年糕500克、豌豆50克、姜和葱适量。黄酒4大勺、老油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、盐小半勺、胡椒粉少许。 全文

甜椒牛肉[图]
米50克、盐、牛肉100克、洋葱2个、蒜瓣1个、去籽甜椒1个、水75毫升、番茄糊2汤匙、油1茶匙、月桂2片、柠檬皮2小块、白酒或高汤75毫升、胡椒、磨过的葛缕子1/2茶匙、法式鲜... 全文

清蒸鹅掌
鹅脚翼500克。火腿25克、冬笋50克、香菇（鲜）25克、。大葱5克、姜10克、盐5克、味精1克、料酒15克、鸡油10克。 全文

芡实煲对虾
大对虾10只、芡实60g、老姜（拍破）1块、大葱卷l把、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤、化鸡油、料酒等各适量。 全文

芋艿清汤鸭[图]
鲜鸭1只（1000克）、姜块（1块）、芋艿（500克）、绍酒（15克）、生火腿（25克）、精盐（5克）、净笋肉（25克）、味精（1克）、豆苗（6棵）、熟猪油（15克）、葱节（1个）。 全文

奶油扒菜心[视频]
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赛螃蟹[视频]
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豉油皇烙鸡肫
鸡肫200克、青椒50克、辣椒（红、尖）50克。大葱10克、姜10克、酱油5克、味精3克、白砂糖7克、香油50克、胡椒粉3克。 全文