海南椰子船[图]
糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克（沸水易可）。 全文

油煎南瓜饼[图]
坯皮：南瓜泥50克、吉士粉25克、糯米粉300克、黄油25克。馅心：豆沙馅。 全文

开口笑[图]
参考份量：35个。普通面粉300克、鸡蛋1个、清水100克、细砂糖100克、小苏打5克、猪油35克、白芝麻100克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

莲蓉芝麻球[图]
外皮材料：糯米粉、150公克、水、150㏄、细砂糖、30公克、熟澄面、150公克、猪油、30公克、白芝麻、300公克。内馅材料：莲蓉、360公克。 全文

玛格丽特小饼干[图]
黄油100克、糖粉40克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个。 全文

巧克力泡芙[图]
泡芙本体：低筋面粉28克、可可粉2克、白糖5克、黄油20克、水55克、鸡蛋一个左右（55克）。泡芙菠萝皮：低粉30克、可可粉1.5克、黄油20克、白糖20克。卡士达馅：蛋黄一个、... 全文

涟水鸡糕[图]
净鸡脯肉300克。猪肥膘50克、桂鱼肉50克、红樱桃5克、菜心25克、冬菇10克、蛋黄25克、蛋清25克。豌豆粉30克、葱姜汁15克、精盐8克、绍酒25克、味精2克。 全文

马蹄糕[视频]
 全文

香煎蓮藕餅[图]
（1）蓮藕100公克。（2）絞肉100公克、香菜10公克、太白粉10公克。（3）麵粉100公克、水50㏄。鮮雞粉1/3小匙、鹽1/3小匙、糖1/3小匙。 全文

脆皮抹茶泡芙[图]
高筋面粉100公克、细砂糖60公克奶油50公克、泡芙面糊适量、抹茶布丁馅适量。 全文

猪油年糕
糯米粉5公斤、砂糖4公斤、糖猪油丁3、3公斤、黄桂花0、15公斤、玫瑰花0、15公斤、水3、5公斤。 全文

炸香蕉卷[图]
香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。 全文