小蘑菇[图]
8个量、马卡龙直径约4、5cm、蘑菇柱上口3、下口4、高约3、5。巧克力马卡龙：杏仁粉44克、可可粉1克、糖粉45克、细砂糖30克、蛋白32克、杏仁片少许。栗子奶油酱：黄油60克... 全文

蛋黃千層糕[图]
外皮材料：低筋麵粉440公克、細砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。內餡材料：鹹蛋黃8顆、奶油120公克、香草粉1/2小匙、細砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黃粉1小匙。 全文

装饰小蛋糕[图]
鸡蛋5个（约50克/个）、低筋面粉100克、玉米油（无味蔬菜油）40克、鲜牛奶85克（我用的45克牛奶加40克橙汁）、细砂糖60克（加入蛋白中）、细砂糖30克（加入蛋黄中）。 全文

彩绘蛋糕卷[图解]
蛋糕体：细砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少许、低筋面80克（蛋糕体）、低筋粉1小匙、玉米粉1小匙、食用色素（红）1/8小匙。糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1... 全文

糯米雪糍[图]
澄粉（小麦淀粉）20g、糯米粉150g、白砂糖25g、食用油15g、红曲粉2.5g、椰蓉20g、水开水15g+冷水100g、红豆沙馅料50g。 全文

朱古力蛋糕[图解]
鸡蛋（2只）、牛油（50g）、砂糖（20g）、黑朱古力（75g）、低筋面粉（30g）、草莓（6个）、淡忌廉少许。 全文

绿茶慕斯蛋糕[图]
绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1-5片、细砂糖20克。 全文

恐龙蛋糕[图]
无盐黄油40克、蛋黄5个、细砂糖20克（蛋黄用）、蛋白5个、细砂糖70克（蛋白用）、低粉55克。此原料可做28CM×21.8CM六连蛋糕模具和两个纸杯蛋糕。 全文

薄荷水蜜糕
（制100块）、细糯米粉4公斤、细粳米粉1公斤、绵白糖2公斤、薄荷末15克、糖桂花150克、豆油15克。 全文

金秋之梨[图]
香芋、糯米粉。 全文

蜜枣银心[图]
红枣25枚、糯米粉100g。白糖、水淀粉各适量。 全文

自制枣泥[图解]
枣子、橄榄油、白糖等。 全文