老北京山楂糕[图]
山里红（山楂）砂糖、水（我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊）。 全文

焦糖饼干[图]
参考分量：40片。黄油版：全麦面粉100克、黄油60克、细砂糖50克、水1大勺(15ml)、热水25克、小苏打1/4小勺(1.25ml)、盐1/4小勺(1.25ml)。素食版：全麦面粉100克、植物油50... 全文

面包蛋糕[图]
蛋糕体：鸡蛋4个、糖70克、油30克、牛奶60克、班兰油4滴、低筋面粉80克、白醋3滴。面包体：高筋面粉300g、纯牛奶165ml、奶粉10g、鸡蛋蛋一个50g、酵母3g、糖35g、盐3g、黄... 全文

苹果慕司蛋糕[图]
淡奶油250克、蛋黄3个、青苹果果肉120克、苹果白兰地15克、鱼胶片5克、青苹果1/2个。砂糖、85克、香草棍1支。 全文

核桃酥[图]
面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g(2烤盘份量，约33个）。 全文

花生粘[图]
花生200克、油1小勺（2-3克）、砂糖80-120克、清水2大勺（30克）、玉米淀粉1-2大勺（3-6克）。 全文

彩绘蛋糕卷[图解]
蛋糕体：细砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少许、低筋面80克（蛋糕体）、低筋粉1小匙、玉米粉1小匙、食用色素（红）1/8小匙。糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1... 全文

装饰小蛋糕[图]
鸡蛋5个（约50克/个）、低筋面粉100克、玉米油（无味蔬菜油）40克、鲜牛奶85克（我用的45克牛奶加40克橙汁）、细砂糖60克（加入蛋白中）、细砂糖30克（加入蛋黄中）。 全文

蜂蜜小面包[图]
高粉260克、低粉115克、酵母4克、糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黄油25克。蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙、水1茶匙。 全文

豆沙软角[图]
糯米粉300克、红糖100克、清水适量、豆沙180克。 全文

香蕉饼[图解]
香蕉一个、面粉约二两、豆沙约一两、熟芝麻一大匙。 全文

藕粉桂花糕[图]
牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克（喜甜的可酌加）、桂花糖50克、发酵粉2克。 全文