花生粘[图]
花生200克、油1小勺（2-3克）、砂糖80-120克、清水2大勺（30克）、玉米淀粉1-2大勺（3-6克）。 全文

彩绘蛋糕卷[图解]
蛋糕体：细砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少许、低筋面80克（蛋糕体）、低筋粉1小匙、玉米粉1小匙、食用色素（红）1/8小匙。糖浆：细砂糖10克、热水20克、白朗姆酒1... 全文

装饰小蛋糕[图]
鸡蛋5个（约50克/个）、低筋面粉100克、玉米油（无味蔬菜油）40克、鲜牛奶85克（我用的45克牛奶加40克橙汁）、细砂糖60克（加入蛋白中）、细砂糖30克（加入蛋黄中）。 全文

蜂蜜小面包[图]
高粉260克、低粉115克、酵母4克、糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黄油25克。蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙、水1茶匙。 全文

豆沙软角[图]
糯米粉300克、红糖100克、清水适量、豆沙180克。 全文

香蕉饼[图解]
香蕉一个、面粉约二两、豆沙约一两、熟芝麻一大匙。 全文

藕粉桂花糕[图]
牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克（喜甜的可酌加）、桂花糖50克、发酵粉2克。 全文

纽约重乳酪蛋糕[图]
奶油乳酪1000公克、细砂糖170公克、蛋黄160公克、熔化奶油60公克、糖粉30公克、蛋白320公克、细砂糖180公克、柠檬汁1/2个、柠檬皮1/2个、海绵蛋糕体2片。 全文

奶酥面包[图]
面团：高粉210克、低粉56克、奶粉20克、细砂糖42克（或木糖醇5克）、盐1/2茶匙、酵母6克、全蛋30克、水85克、汤种84克、无盐黄油22克。内馅：无盐奶油40克、酥油30克（如... 全文

绿豆凸[图]
水油皮：普通面粉150g、猪油（或黄油）60g、清水60g。油酥皮：低筋面粉（或普通面粉）150g、猪油（或黄油）75g。绿豆沙馅：绿豆150g、冰糖（或白糖）30g、色拉油25g。肉馅... 全文

自制沙琪玛[图]
面粉280克（高筋）、鸡蛋（实际用了3个半）、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。 全文

水果千层蛋糕[图]
饼皮材料A：低粉160g、黄油30g、鸡蛋（两个全蛋和一个蛋黄）、牛奶480ml、幼砂糖50g。夹馅材料B：淡奶油350g、幼砂糖40g、香草精少许，新鲜草莓、芒果适量。 全文