潮糕[图]
粳米粉30千克、糯米粉20千克、绵白糖22千克。 全文

提拉米苏[图解]
sponge、fingers、mascarpone、cheese、hot、chocolate、eggs、honey。 全文

姜味蛋糕
黄油或植物黄油125克、绵白糖175克、鸡蛋3个、面粉250克、牛奶50毫升、蛋糕发粉3大勺、姜粉1大勺、加仑子（去核）50克、姜脯（切碎）2-3大勺。 全文

果仁夹心蛋糕
黄油或植物黄油125克、白糖100克、鸡蛋2个、核桃仁或榛子仁50克、面粉125克、蛋糕发粉1/2小勺、速溶咖啡1小勺。夹心原料：苹果500克、杏酱4大勺、广柑甜酒1大勺、柠檬1个。 全文

巧克力蛋糕[图]
蛋黄糊：奶油60克、黑巧克力130克、蛋黄4个、低筋面粉50克、可可粉30克、牛奶50毫升、白糖30克。蛋白霜：蛋清4个、白糖80克、柠檬汁几滴。装饰用：糖粉少许。 全文

小圆面包
白面粉350克、全麦粉350克、鲜酵母50克、精盐1小勺、植物油2大勺、碎果仁（榛子、核桃等）50克、葡萄干100克、鸡蛋（掸散成浆）1个。 全文

米老鼠蛋糕
黄油或植物黄油250克、白糖200克、鸡蛋4个、面粉250克、蛋糕发粉1/2小勺、香草粉1小勺、核桃仁75克、纯巧克力100克。 全文

萨其玛[图]
A面团：普通面粉250克、鸡蛋3个、酵母粉3克（可不放）。B糖浆：麦芽糖150克、白砂糖150克、水80ML。C装饰：葡萄干、蔓越莓、核桃仁（切碎）、熟芝麻。 全文

蜜枣核桃
蜜枣325克、核桃肉125克、鸡蛋白5只、糯米粉125克。 全文

蜂蜜麻糖
精面粉、香油（或花生油）、白砂糖、蜂蜜、饴糖、桂花、糖浆、食盐、水等。 全文

开口笑[图]
参考份量：35个。普通面粉300克、鸡蛋1个、清水100克、细砂糖100克、小苏打5克、猪油35克、白芝麻100克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

八宝瓤苹果
苹果10个、糯米75克、瓜仁10克、桃仁、青梅、桔饼、葡萄干、密枣、瓜条、金糕各25克、白糖250克、淀粉25克。 全文