杏仁蛋白饼干[图]
蛋清80克、白糖30克、低筋面粉10克、杏仁粉60克、糖粉25克、奶油糖霜适量。 全文

酸奶蛋糕小盆栽[图]
蛋糕体：全蛋2个、蛋黄2个、蛋清2个、糖48克、低筋面粉130克、红曲粉10克、黄油48克（刷模具的除外）。馅料：自制酸奶、奥利奥饼干。 全文

提子奶酪麦芬[图]
奶油奶酪120克、细砂糖100克、鸡蛋2个、低筋面粉200克、泡打粉5克、植物油70克、融化黄油80克、牛奶120克、提子干70克（以上份量做12个，模具单杯直径7.5厘米，高3厘米）... 全文

巧克力水果春卷[图]
香蕉、木瓜、春卷皮、巧克力。 全文

树莓柔滑乳酪慕斯[图]
树莓乳酪慕斯馅：马斯卡彭芝士150克、细砂糖45克、树莓果溶75克、鱼胶粉1/4小勺（1、25ml）、水1小勺（5ml）、动物性淡奶油125克、朗姆酒10ml、蛋黄2个。树莓淋面：树莓果... 全文

咖啡大理石奶酪蛋糕[图解]
奶油奶酪200克、消化饼干100克、黄油50克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、香草精1/2小匙、速溶咖啡粉1/2小匙。 全文

山药玫瑰酥皮月饼[图]
水油皮：面粉100克、猪油25克、温水55克、糖5克、盐5克。油酥（也有叫油皮的）：面粉100克、猪油50克。馅料：山药泥200克、玫瑰酱50克。 全文

椰汁豆沙凉糕[图解]
去皮绿豆、椰浆、吉利丁粉（Gelatin）、桂花蜜、草莓。 全文

糯米牛肉烧麦[图]
牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。 全文

香橙班戟[图解]
新奇士橙、草莓、猕猴桃、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、鲜奶油。 全文

煎黄桃[图]
黄桃、黄油、红糖、肉桂粉、鲜奶油、熟松子。 全文

蔓越莓果酱小点[图]
蔓越莓果酱：新鲜蔓越莓（Cranberry）、黄油、橙子、肉桂粉、红糖、盐、水。蔓越莓果酱小点：泡芙皮、饼干模具、鲜奶油。 全文