西式米花糕
黄油（或玛其琳）1/4杯、棉花糖、250克、香草精华少许、（可选）、西式爆米花6杯、蓝莓干少许、（可选、也可用其他干果代替）、。 全文

冰皮月饼[图]
澄粉50克、糯米粉100克、牛奶150克、色拉油25克、白砂糖25克、糕粉适量（糕粉的简易做法：普通面粉在微波炉里高火2分钟。可做50克月饼、12个。皮：馅=3:2）。 全文

夹心柿饼
柿饼6个、青黛18克、绿豆沙15克。 全文

撒子麻花
面粉、矾、碱、红糖、糖桂花、麻仁等。 全文

姜乳蒸饼
生姜500克、面粉适量。 全文

明珠香芋饼
香芋、虾茸、鱼茸、咸蛋黄、松仁、食用油、盐、味精。 全文

法式乳酪蛋糕[图]
忌廉芝士400克、无盐牛油20克、细砂糖50克、鸡蛋4个（分开蛋黄、蛋白）、8寸戚风或海绵蛋糕一片（做饼底）。 全文

杏仁小饼干[图]
低筋面粉170克、黄油110克、糖粉80克、盐1克、鸡蛋液30克、杏仁碎适量。 全文

坚果蛋糕
黄油适量、糖100克、面粉300克、发酵粉2茶匙、牛奶300毫升、磨碎的坚果仁150克、鸡蛋4个、糖霜少许。 全文

杏仁塔
面粉200克、奶油100克、鸡蛋6个、糖150克、盐少许、磨碎的杏仁200克、磨碎的开心果或其他干果少许。 全文

威尼斯黑蛋糕
鸡蛋3个、奶油100克、糖250克、盐少许、香草粉1汤匙、巧克力400克、牛奶250毫升、面粉240克、发酵粉1汤匙、奶油少许。 全文

豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。 全文