老烟火
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糕点/甜点菜谱
奶香核桃塔[图]
塔皮:高筋面粉100克、白糖30克、黄油65克、鸡蛋液20克、盐1/8TSP。核桃馅:核桃碎100克、白糖65克、蜂蜜30克、牛奶80克、黄油5克。份量:6寸派盘一个。
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瓜仔小馒头[图]
低筋面粉160克、玉米淀粉60克、鸡蛋2个、糖50克、蜂蜜40克、色拉油60克、泡打粉6克。
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杏仁玉米酥[图]
面粉135克、玉米粉135克、油100克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/2TSP。饼面装饰:杏仁适量。
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茶香苏打饼干[图]
面粉150克、茶叶10克、牛奶80克、色拉油30克、酵母5克、苏打粉1/8TSP、盐1/8TSP。
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豆沙粒[图]
面粉160G、奶粉20G、全蛋1个、色拉油60G、白砂糖60G、苏打粉4G、红豆沙250克(该材料做了共60粒)。
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牛奶格子饼干[图]
低粉180克、牛奶50克、色拉油40克、糖70克、小苏打粉1/4TSP、蛋白10克。
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蜂蜜燕麦饼干[图]
燕麦120克、色拉油55克、糖20克、蜂蜜40克。
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果仁咖啡棒[图]
面粉120克、瓜子仁30克、速溶咖啡粉3TSP、温水1TBS、色拉油45克、红糖50克、泡打粉1/4TSP。
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蜂蜜杏仁脆饼[图]
面粉120克、蜂蜜50克、色拉油20克、泡打粉1/4、大杏仁20克。
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杏仁瓜子饼干[图]
中筋面粉200克、杏仁粉40克、瓜子仁40克、色拉油80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/4TSP。
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椰蓉饼干[图]
低筋面粉100克、椰蓉粉100克、蛋1个、色拉油45克、糖30克、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/8TSP、葡萄干适量(这个份量大概是45个,我做的有点小哈)。
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椰蓉千层酥棒[图]
面团:中筋面粉200克、温水70克、色拉油30克、酵母1/2TSP、糖40克。油酥:低粉60克、色拉油20克。椰蓉馅:色拉油20克、细砂糖20克、全蛋20克、椰蓉50克、牛奶20克。。表面...
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