芝麻酱[图解]
炒香（或烤香）的白芝麻、适量色拉油或者麻油。 全文

栗子果泥[图]
栗子果肉400g（550g生栗子）、幼砂糖200g、黄油100g、水适量、香草朗姆酒10ml。 全文

盐水五香花生[图]
新带壳花生500克。小八角2个、桂皮2小块、独蒜2个、干红椒若干、花椒2.5克、小茴香2.5克、盐。 全文

桂花糖烤栗子[图]
栗子、桂花糖、砂糖、植物油。 全文

焦糖栗子酥[图]
焦糖栗子酥约35个。栗子馅：栗子泥300克、黄油60克、白砂糖60克、奶粉20克、栗子粉10克、各种坚果50克。栗子酥皮：黄油25克、糖粉30克、盐少许、小苏打0.4克、麦芽糖15克... 全文

五香盐水花生[图]
鲜花生、香辛料：八角、桂皮、香叶、小茴香、白豆蔻、甘草、白芪、花椒粒。精盐、冰糖。 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

盐酥花生米[图]
花生米、花生油、盐。 全文

镶竹荪
竹荪、鸡脯肉茸、鱼肉茸和肥猪肉茸、加蛋清、精盐、葱、姜末、味精、干淀粉。 全文

无核糖枣
枣。 全文

雪塌桃脯
蜜桃、1000克、鸡蛋、200克。冰糖、100克、白砂糖、250克、白矾、1克、各适量。 全文

糖炒栗子3[图]
栗子、白糖、糖桂花。 全文