红枣
枣。 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

镶竹荪
竹荪、鸡脯肉茸、鱼肉茸和肥猪肉茸、加蛋清、精盐、葱、姜末、味精、干淀粉。 全文

糖炒栗子3[图]
栗子、白糖、糖桂花。 全文

雪塌桃脯
蜜桃、1000克、鸡蛋、200克。冰糖、100克、白砂糖、250克、白矾、1克、各适量。 全文

鲜香麻辣核桃仁[图]
美国加州核桃仁、适量海苔丝、适量干辣椒丝、适量花椒粒、少量麻椒粒、少量橄榄油、少许盐、少许糖。 全文

无核糖枣
枣。 全文

干锅板粟[图]
板粟、适量清水。 全文

手磨花生糊[图]
生花生200克、糖30克。 全文

南枣
枣。 全文

广饼
广柑75千克、川白糖45千克。 全文

桂花蒸板栗[图]
板栗500g、干桂花一小把。 全文