奶油话梅
鲜青梅50千克、白砂糖2千克、糖精30克、甘草1千克、香草香精40毫克 全文

枣脯
大枣125千克、白糖25千克、蜂蜜50克、桂花125克。 全文

木瓜青红丝
木瓜。 全文

木瓜脯
木瓜1千克、食糖400克、亚硫酸氢钠1克、明矾2克、冷水800毫升、柠檬酸0、1克、石灰水（浓度为5%）1升。 全文

琥珀桃仁[图]
大核桃仁200g、白糖3汤匙（45g）、蜂蜜2汤匙（30ml）、黄油15g、白芝麻1汤匙（15g）、清水一茶匙(5ml)。 全文

蜜饯西瓜皮
西瓜皮。 全文

桂花橄榄
橄榄咸坯50千克红糖20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1、5千克食用色素适量。 全文

雕花柚皮
柚皮坯50千克、白砂糖50千克、食用色素、明矾适量。 全文

酸味梨干
鲜梨1千克、柠檬酸0、3克、亚硫酸氢钠1克、冷水1、5升。 全文

良友橄榄
鲜橄榄120-140公斤、白糖62-64公斤、明矾0、5公斤、硫磺200克、烧碱1、5-2公斤。 全文

白糖胡桃
核桃仁1千克、白砂糖500克、饴糖100克、素油500克（实耗100克）。 全文

蜜黄皮
鲜橙80千克、白砂糖42、5千克、食盐5-8千克、琼脂适量。 全文