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干果制作菜谱

甘草芒果
芒果坯50千克、白砂糖15千克、甘草2、5千克、丁香粉110克、糖精55克、黄色食用色素、石灰水适量。 全文
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椒盐杏仁
甜杏仁500克、花椒盐30克。 全文
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荔枝干
荔枝。 全文
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蜜汁腰果
腰果250克、白砂糖4大匙、麦芽糖1大匙。 全文
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梨干
梨。 全文
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桔饼
鲜桔80千克、川白糖45千克、食油、石灰水适量。 全文
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多味葵花子
葵花子50公斤、大料900克、桂皮2公斤、麦冬250克、甘草150克、盐7公斤、白糖1、5公斤、糖精50克、奶油香清40克、水75公斤。 全文
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蜜青梅
鲜青梅75千克、白砂糖40千克、食盐9、5千克、苯甲酸钠适量。 全文
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酱油瓜子
西瓜子(用打瓜子更好)、食盐、酱油、茴香、桂皮、麻油或熟油。 全文
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炒白瓜子
白瓜子1公斤、细盐50克、白糖20克、粗黄沙500克。 全文
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