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干果制作菜谱
醋花生[图解]
花生、大蒜、适量醋。
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烤栗子[图]
栗子、糖水、花生油。
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香烤栗子[图解]
新鲜的生栗子、蜂蜜、白糖。
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蛋酥核桃仁[图]
美国加州核桃仁100克、盐少许、糖少许、红薯淀粉35克、鸡蛋1个、油适量。
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糖炒栗子2[图]
板栗一斤、盐一袋、白糖两勺。
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混合坚果枫糖酱[图]
1杯杏仁、1杯美国核桃仁、1杯腰果仁、1杯枫糖酱、1/4杯椰子油、1/4杯牛油果油、海盐1小匙。
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果香醉枣
鲜枣1千克、白酒20毫升、桔子香精(食用级)5滴。
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炒花生[图解]
花生。
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花生酱2[图]
花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克(花生油代替色拉油,炼乳或蜂蜜代替白糖会更好。我这里介绍的是让大部份人用手边的材料能做出来)。成品:180克左右。
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花生辣酱[图]
紫皮花生500克、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。
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果仁辣椒红油[图]
花生100克、芝麻20克、腰果20粒、辣椒粉20克、盐适量、油适量。
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浓香黑芝麻糊[图]
黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。
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