镶竹荪
竹荪、鸡脯肉茸、鱼肉茸和肥猪肉茸、加蛋清、精盐、葱、姜末、味精、干淀粉。 全文

良友橄榄
鲜橄榄120-140公斤、白糖62-64公斤、明矾0、5公斤、硫磺200克、烧碱1、5-2公斤。 全文

桂花橄榄
橄榄咸坯50千克红糖20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1、5千克食用色素适量。 全文

蜜汁腰果
腰果250克、白砂糖4大匙、麦芽糖1大匙。 全文

冰糖葫芦[视频]
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拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

琥珀桃仁[图]
大核桃仁200g、白糖3汤匙（45g）、蜂蜜2汤匙（30ml）、黄油15g、白芝麻1汤匙（15g）、清水一茶匙(5ml)。 全文

苹果脯
苹果。 全文

梨脯
梨。 全文

梨蜜饯
梨。 全文

蜜桃片
桃。 全文

猕猴桃果脯
猕猴桃。 全文