老烟火
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干果制作菜谱
木瓜青红丝
木瓜。
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桃脯
鲜桃1千克、白糖500克、亚硫酸氢钠1克、冷水800毫升、柠檬酸0、3克。
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香草桃片
桃坯50千克、白砂糖8千克、甘草2、8千克、茴香精225克、糖精70克、香兰素165克、桔子黄食用色素150克。
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猕猴桃脯
猕猴桃1千克、白糖550克、亚硫酸氢钠0、5克、冷水750毫升。
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猕猴桃蜜饯
猕猴桃100千克、白砂糖70-80千克。
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加糖猕猴桃片
猕猴桃。
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樱桃蜜饯
鲜樱桃80-90千克、川白糖45千克、白矾1、5千克、色素适量。
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干蜜饯樱桃
去核樱桃100千克、白糖103千克(实耗35千克)。
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杏脯
杏1千克、白糖500克、亚硫酸氢钠1克、冷水750毫升。
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话李
李果坯50千克、白砂糖10千克、甘草粉2、5千克、香草油20克、糖清100克、安息香酸钠适量。
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柠檬李
李子1千克、食盐30克、白糖400克、柠檬香精20滴、柠檬酸0、2克、冷水500毫升。
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玉黄蜜李片
鲜李100千克、食盐4-6千克、白糖40千克。
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