广饼
广柑75千克、川白糖45千克。 全文

桔红蜜饯
鲜桔85千克、川白糖45千克。 全文

金钱桔蜜饯
鲜金钱桔85千克、川白糖45千克、食盐2千克、石灰1、5-2、5千克。 全文

寿星桔蜜饯
鲜寿星桔80千克、川白糖45千克、石灰1、5千克。 全文

蜜黄皮
鲜橙80千克、白砂糖42、5千克、食盐5-8千克、琼脂适量。 全文

蜜橙皮
鲜橙皮35千克、川白糖42、5千克。 全文

橙皮脯
黄熟橙子170千克、砂糖90千克、绵白糖20千克、盐1千克、白矾末500克。 全文

雕花柚皮
柚皮坯50千克、白砂糖50千克、食用色素、明矾适量。 全文

白糖杨梅
鲜杨梅150千克、白砂糖22、5千克、磨砂糖15千克、绵白糖15千克、白矾375克。 全文

咸味杨梅
杨梅1千克、食盐40克、红糖100克、冷水300毫升。 全文

玫瑰杨梅
新鲜杨梅230-240千克、食盐23-24千克、白糖64-68千克、糖精100克、柠檬酸：100-200克。 全文

七珍梅
杨梅1千克、食盐70克、红糖300克、甘草粉10克、五香粉5克、冷水500毫升。 全文