面包鸭排[图]
鸭脯肉200g。面包渣50g。料酒5g、胡椒粉1g、精盐2g、味精1g、面粉15g、鸡蛋1只。 全文

蒜茸蒸白菜[图]
白菜一棵、蒜末、葱末。 全文

一品薯包
红薯400克、白莲子75克、百合50克、白果肉50克、水发香菇50克、豆腐皮3张、金针菜3根、花生油30克、精盐6克、味精2克、水淀粉10克。 全文

椰汁雪蛤[图]
雪蛤干少许、红豆一勺。冰糖若干、椰汁适量、生姜两片。 全文

紅燒牛肉
牛腩條（切一吋長）、1斤、水、6杯、白蘿蔔、1條、紅蘿蔔、1條、中藥滷包：小茴香、3兩、八角、2兩、桂枝、3錢、胡椒粒、5錢、桂子、3錢、廣皮、2錢、草果、3錢、木香、5... 全文

糯米腸
糯米1斤、大腸1斤、紅蔥頭2兩、香菇數朵、蝦米2兩、棉線少許、水適量。醬油適量、胡椒粉少許。 全文

太陽餅[图]
油皮材料：高筋麵粉50公克、低筋麵粉150公克、豬油36公克、奶油16公克、沙拉油26公克、水80公克、糖粉26公克。油酥材料：低筋麵粉125公克、豬油60公克。餡料：糖粉75公克... 全文

麻油鸡[图]
鸡半只、黑芝麻油、自家种的葱、老姜、米酒、盐、冰糖。 全文

炸醬麵[图]
絞肉、1/2斤、豆干、10塊、筍、1支蔥、2支、蒟蒻、2兩、草菇、1/2斤、豆瓣醬、4大匙、太白粉水、適量、麵條、1包。米酒、1大匙、醬油、1大匙、糖、1小匙、胡椒粉、1小匙。 全文

蒸臭豆腐[图]
臭豆腐、4塊、絞肉、3兩、豆豉、1大匙、蒜末、1小匙、蝦米、1兩、紅辣椒（切末）、2條、蔥（切末）、1支、香菜、少許。醬油、1大匙、米酒、1大匙、糖、1大匙。 全文

港式糯米饭[图]
长糯米3杯、土鸡腿1只、香菇5-6朵、高汤3杯、姜片4-5片、葱花少许、油葱酥少许。盐1/2小匙、胡椒粉少许、香油1小匙。 全文

港式豆豉蒸小排[图]
猪小排、豆豉酱、葱姜蒜、地瓜粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽、糖。豆豉酱：阳江豆豉、葱、培根、姜、虾皮、蒜、花椒油、辣椒油。 全文