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东北菜

土豆花肉炖豆角图片
土豆花肉炖豆角[图]
长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。 全文
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雪里蕻肉末炒豆瓣图片
雪里蕻肉末炒豆瓣[图]
雪里蕻、豆瓣、五花肉。老抽、料酒、五香粉、红辣椒、蒜头。 全文
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小鸡炖蘑菇2[图解]图片
小鸡炖蘑菇2[图解]
柴鸡、茶树菇、珍蘑、口蘑、香菇、金针菇、红辣椒。老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、葱姜蒜。 全文
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小鸡炖蘑菇3[图解]图片
小鸡炖蘑菇3[图解]
整鸡/鸡腿1000克、榛蘑50克、红薯粉丝100克。八角1枚、花椒1小勺、姜2大片、葱段少许、生抽2汤勺、白糖少许、盐巴少许、植物油1大勺、水600ML。 全文
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辣白菜炒五花肉2图片
辣白菜炒五花肉2[图]
辣白菜200g、带皮五花肉100g、北豆腐1/3块、葱、大蒜各适量。生抽1大匙、白糖1小匙、盐1/4小匙、清水100ml。 全文
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东北酱脊骨图片
东北酱脊骨[图]
脊骨3斤、水4升左右。香料:香叶2片、甘草2块、花椒30粒、大料6粒、桂皮3大块、山奈2块、草果2个、丁香2粒。生抽2汤勺(家里盛汤的大勺子)、老抽1汤勺、黄酒2汤勺、五香粉... 全文
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桥羊肉图片
桥羊肉[图]
羊肉、鲫鱼、葱、姜、胡萝卜。绍酒、八角、酱油、糖、精盐。 全文
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金钩扣肉图片
金钩扣肉[图]
猪前肘1个(重约1200克)、海米1大把(重约80克)、大蒜6瓣、姜3大片、葱2大段、八角2只、老抽6汤匙、花椒粉1汤匙、盐1汤匙、淀粉少许。 全文
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东北泡菜烤肉图片
东北泡菜烤肉[图]
五花肉、东北泡菜、姜丝、大葱、老抽、盐、胡椒、辣椒粉等调味料。 全文
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酸菜烩白肉粉条图片
酸菜烩白肉粉条[图]
酸菜300克、五花肉150克、粉条100克(最好用东北的土豆粉条,要选颜色偏灰黄的,才是纯的)、葱花少许、生抽10克(不要放颜色重的酱油,成品颜色不好看)、植物油20克、十... 全文
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太阳蒸蛋[图解]图片
太阳蒸蛋[图解]
松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋各两个。 全文
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酸菜白肉3图片
酸菜白肉3[图]
五花肉、酸菜、红椒、盐、八角、葱姜、桂皮、香叶、小茴香、料酒、胡椒粉。 全文
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