虎皮核桃仁
核桃仁500克、白糖125克、香油500克、盐3克。 全文

川芎当归炖山甲
穿山甲肉120克、川芎5克、当归9克、料酒、精盐各适量。 全文

肉末蒸蛋[图]
鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克。蒸鱼豉油（1汤匙）15ml、白糖（1/2茶匙）3克、老抽（1/2茶匙）3ml、盐（1/2茶匙）3克。 全文

三参炖鹿肉[图]
丹参20克、党参15克、沙参10克、鹿肉250克。姜10克、鹿骨汤700克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

益母木耳汤
益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。 全文

龙眼鸡翅
肉鸡翅膀12只、龙眼200克、花生油75克、红葡萄酒100克、白糖20克、酱油10克、盐4克、味精2克、水淀粉10克、糖色少许、汤1000克、葱段15克。 全文

肚包鸡[图]
猪肚、面粉、鸡肉、葱、枸杞、桂圆干、姜片、蘑菇、红枣。胡椒粉、醋、花椒、大料。 全文

红枣阿胶粥
红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克。 全文

鸡蛋大枣汤
乌鸡蛋2个、大枣10枚、酒、醋各30克。 全文

鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。 全文

鸡蛋芝麻
鸡蛋2-5个、芝麻适量、精盐少许。 全文

花生鸡脚汤
鸡脚10只（约200克）、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。 全文