素鸡香油汤
香菇10朵、豆制素鸡1只、生蚕豆150克、金针菜150克、香油、清水、盐、味精各适量。 全文

木瓜煲鳅鱼汤
木瓜1个、牛鳅鱼2条（约600克）、生姜4片、杏仁5克、蜜枣8个、猪油、盐各少许。 全文

荔枝红枣汤
荔枝干7只、红枣7只、红糖适量。 全文

花生煮鸡脚汤
鸡脚10只（约重200克）、花生米50克、料酒5克、姜片、盐务3克、味精1克、鸡油10克。 全文

鲜蘑炒豌豆
鲜口蘑100克、鲜嫩豌豆角200克、植物油15克、酱油15克、盐3克。 全文

牛肉片炖卷心菜
牛肉、250克、番茄、卷心菜各150克、料酒、3克、盐4克、味精1克、猪油10克。 全文

酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。 全文

白斩鲤鱼
活鲤鱼500克、香油20克、酱油8克、料酒7克、五香粉3克、姜17克、鸡汤50克、味精3克。 全文

松子仁粥[图]
松子仁30克、粳米100克、精盐少许。 全文

花生猪脚[图]
猪脚400克、花生50克、姜25克、盐1点点。 全文

蕃薯粥
番薯100克、粳米150克、红糖适量。 全文

烩海参鲜蘑
水发海参150克、罐头鲜蘑100克、玉兰片50克、青豆25克、熟猪油50克、香油、酱油各5克、盐3克、味精2克、料酒8克、湿淀粉10克、葱5克、姜3克。 全文