老烟火
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宝宝/儿童菜谱
山楂水(4-5个月)
山楂片500克、白糖100克。开水1、5公斤。
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片儿汤(9-11个月)
面粉400克、猪肉末150克、鸡蛋3个、青菜200克、葱、姜末少许。植物油40克、香油10克、酱油30克、精盐10克、味精3克、葱、姜末少许。
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红小豆泥(9-11个月)
红小豆500克、红糖500克。清水1、5公斤。
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西瓜蛋
鸡蛋5个、花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜、味精各适量。
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肉末菜粥(10个月)[图]
大米或小米250克、肉末150克、青菜200克。植物油50克、酱油25克、精盐10克、葱、姜末少许、水2、5公斤。
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汉堡牛肉饼[图]
牛绞肉4OO克、洋葱未1杯、奶油3大匙、面包粉1杯、蛋1个。盐1小匙、胡椒粉1/4小匙。
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干烧虾球[图]
竹节虾15只、葱末、姜末、蒜末各1匙。番茄酱1大匙、料酒1匙、白糖1小匙、橄榄油和水淀粉各适量。
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肉桂苹果果酱
红苹果600公克、肉桂棒4根、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1又1/2个、兰姆酒100cc。
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红李果酱
成熟红肉李600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水250cc。
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柳橙百香果酱
柳橙300公克、百香果300公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个。
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茉莉青苹果果酱
青苹果600公克、干燥茉莉花4公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水100cc。
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奶汁煮干丝
白豆腐干250克、牛奶100克、豌豆苗25克、熟猪油25克、盐2、5克、味精1、5克、鲜汤500克、姜末2克、熟鸡油10克。
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