老烟火
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宝宝/儿童菜谱
鹅蛋南瓜熟菜盅[图]
鹅蛋2个、南瓜100克、乳酪20克、盐1克、豌豆10克、蒜薹1根、豌豆苗少许。
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香菇粉[图]
鲜香菇。
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豆腐鱼糕[图]
打好的香菇鱼泥一份、熟胡萝卜碎末、豆腐约60g、鸡蛋1个。香菇鱼泥:鲷鱼片(或其他无刺鱼肉)约150g、香菇2-3朵、蛋清1个、淀粉少许(工具:搅拌机)。
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香菇鱼滑[图]
鲷鱼片(或其他无刺鱼肉)约150g、香菇2-3朵、蛋清1个、淀粉少许。工具:搅拌机。
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薯泥圆子[图解]
紫薯、红薯、红豆馅各适量(婴儿吃得很少,所以材料准备一点就够了,或者可以多做一些出来,冷冻保存)。
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果味坚果蒸糕[图]
苹果一个、粘米粉适量、坚果水果干适量。
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西班牙红香肠[图]
五花肉馅500克、盐渍羊肠衣2米。盐9克、西班牙烟熏甜椒粉14克、大蒜粉3克、白葡萄酒25克、豌豆40克。
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胡萝卜彩椒猪肝泥[图]
猪肝1块、小胡萝卜1根、彩椒半个。
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生菜鲜虾面线[图]
生菜1片、鲜虾2只、鸡蛋1个、面粉30克。
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番茄鱼肉蒸饼[图]
鱼肉(草鱼)150克、番茄1个、面粉150克(视情况而定)。份量:12个。
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红烧鸡肉小丸子[图]
鸡胸肉1块、蛋清1个、淀粉5克、毛豆1小把、南瓜50克、葱1小段、姜1片。红烧酱油1汤匙(15ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐1点点、水淀粉1汤匙(15ml)。
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米饭海苔卷[图]
猪瘦肉馅30克、熟米饭30克、洋葱15克、芹菜叶15克、海苔1张、盐1点点。
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