奶汁煮干丝
白豆腐干250克、牛奶100克、豌豆苗25克、熟猪油25克、盐2、5克、味精1、5克、鲜汤500克、姜末2克、熟鸡油10克。 全文

西瓜蛋
鸡蛋5个、花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜、味精各适量。 全文

油菜炒猪肝(4-6岁)
猪肝500克、油菜梗1、25公斤。植物油200、克、香油25克、酱油50克、醋10克、料酒15克、精盐15克、味精8克、白糖25克、水淀粉35克、干淀粉50克、葱、姜蒜末各10克。 全文

麦香杏仁
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克（实耗15克）。 全文

火腿炒蛋
鸡蛋2个、火腿50克、、熟猪油50克、牛奶50克、盐2克。 全文

兰花豆腐干
豆腐干30块、菜油300克、白糖50克、绍酒25克、桂皮、八角、草果适量、盐50克、酱油100克、葱段、姜块少许。 全文

生煎明虾
鲜大明虾10尾（约300克）、生葱1根、生姜2片、蒜头2片、清汤50克、香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量、湿淀粉10克、花生油1000克（耗50克）。 全文

白雪鲜虾仁
鲜虾仁300克、鲜牛奶210克、净蛋白140克、湿粉35克、味粉10克、精盐1克、猪油750克。 全文

香芒明虾球
明虾500克、芒果2个、菜心、150克、鸡蛋清20克、精盐8克、味精8克、干淀粉20克、芒果汁25克、麻油1克、胡椒粉0、5克、姜花5克、红萝卜花10克、葱榄10克、绍酒10克、湿淀粉1... 全文

茉莉青苹果果酱
青苹果600公克、干燥茉莉花4公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水100cc。 全文

肉桂苹果果酱
红苹果600公克、肉桂棒4根、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1又1/2个、兰姆酒100cc。 全文

葡萄柚果酱
葡萄柚600公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1/2个。 全文