美式薯条[图]
土豆250克、吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。 全文

鸡柳汉堡[图]
鸡胸肉150克、汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜、西红柿适量。 全文

蔬菜吐司卷[图]
白吐司、紫甘蓝、生菜、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱。 全文

美式烤火鸡腿卷[图]
火鸡腿、盐焗鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。 全文

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排[图]
嫩小牛排（美国超市里叫做、veal、scampi、特薄、大概就半公分）。李锦记黑胡椒汁、桂花蜜/酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒。 全文

考伯沙拉[图]
罐头金枪鱼3大匙、牛油果1个、白煮蛋1个、番茄1个、洋葱1/4个、奶酪碎2匙、火腿1小段（或3片培根）、蔬菜（这里用的是苦苣和萝卜苗，也可以是各种生菜或其他沙拉常用叶菜... 全文

夏威夷甜味披萨[图]
以9寸披萨为例：加州甜味披萨面皮：高筋面粉135克，低筋面粉65克，酵母4克、温水100毫升、橄榄油15克、盐1/3小勺、糖12克、蛋黄1/2个，葡萄干20克、兰姆酒10毫升。披萨饼... 全文

葡萄炒羊肉[图]
加州无籽葡萄、羊肉切成细丝、芹菜。大蒜、姜末、洋葱、青椒、植物油、番茄酱、糖、玉米淀粉、酱油。 全文

美式洋葱圈[图]
洋葱1个、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。 全文

美式烤排骨[图]
猪小排400克、苹果1个、土豆1/2个、洋葱40克、独蒜1个、姜2片。橄榄油2大勺、李派林喼汁1大勺、蕃茄沙司1/3杯、干欧芹（巴西利）1小勺、黑胡椒碎粒、盐、醋1小勺、黄砂糖1... 全文

烩水果
鸭梨500克、香蕉苹果500克、小红橘子250克、砂糖300克、香桃25克。 全文

热狗[图]
高粉300g、水195g、糖37g、盐4、5g、酵母4、5g、黄油37g（8个）。装饰：香肠、黄芥末、番茄酱、生菜/洋葱香葱芝士。 全文