老烟火
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美国菜
奶油包菜樱[图]
小包菜樱、黄油、黑胡椒碎、盐。
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柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙(90ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
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芝士肉酱焗薯条[图]
A:牛绞肉200g、猪绞肉100g、洋葱丁100g、西红柿块80g、橄榄油2大匙。B:黑胡椒粗粒1小匙、大蒜香料粉1小匙、红椒粉1小匙、小茴香粒1/4小匙、墨西哥香料粉1小匙、红酒300C...
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布法罗辣翅[图解]
鸡翅18对(每对切成中翅和小腿翅,用厨房纸吸干表面水分)、1汤匙油、1茶匙盐、1杯普通面粉。辣汁:11/2汤匙白醋、1/4茶匙Cayennepepper、1/8茶匙大蒜粉、1/4茶匙tabasco...
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奶盐南瓜子[图]
黄油3大勺、盐2大勺、南瓜子两杯。
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新鲜乳酪甜椒船[图]
红甜椒5个(约1kg)、细葱1把(约50g)、鲜乳酪400g、现榨柠檬汁3汤匙、液状鲜奶油200g、蒜瓣2个、盐1汤匙、现磨的黑胡椒1\2茶匙、杏仁片100g。
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酸奶芝士热狗面包[图]
原料:高筋面粉200克、酸奶35克、奶油芝士25克、蛋液25克、水10克、发酵粉3克、糖15克、无盐黄油10克(酸奶的浓度不同,面粉的吸水量不同,水可加减10克左右)。夹馅:火...
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美式健康沙拉[图]
鳄梨(牛油果)、沙拉蔬菜、煮熟的鸡蛋、西柚、紫色甘蓝、烤熟的杏仁片。
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南瓜奶油浓汤[图]
南瓜泥200克(蒸熟后)、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600ml清水...
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2个
金枪鱼玉米沙拉[图解]
速冻的甜玉米粒350克、胡萝卜1个、甜豌豆50克、泉水侵金枪鱼罐头1罐。蛋黄酱2大匙。
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松子南瓜浓汤[图]
南瓜泥1杯、牛奶1/3杯、黄油1大匙、鲜奶油1大匙、果汁1大匙、糖2茶匙、盐少许、松子少许。
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美式可乐猪手[图解]
猪手300克、诸侯酱1汤勺、HP酱1汤勺、黑胡椒碎少许、可乐1听、白兰地2汤勺、蚝油一汤勺、麻油少许、鱼露少许、胡椒粉少许、葱段少许、姜片少许、大蒜5瓣、黄酒50毫升、植...
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