蒜香芋头茼蒿的做法图片

蒜香芋头茼蒿

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材料
芋头茼蒿、大蒜。
盐、胡椒粉。[LaoYanHuo.com]
特  色:
乱搭出的美味,对口味才是硬道理——蒜香芋头茼蒿。[LaoYanHuo.com]
做法
1、芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末。

2、锅内放一点油,下切好的芋头翻炒。

3、加入适量的水,煮至芋头九分熟。

4、加入茼蒿翻炒,继续煮至芋头茼蒿软烂熟透。

5、加入适量的盐和胡椒粉调味,翻动均匀。关火,趁热加入蒜末拌匀即可。

贴士:
1、芋头不要切太小块,否则煮的过程中容易散。

2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加,香味较浓。[LaoYanHuo.com]

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