2、倒入葱姜蒜,出香味加入腰片使劲翻炒。
3、出锅前放入青椒翻几下,加入鸡精即可装盘。
贴士:1、腌时就加过足够的盐,炒时可以不用加了,这个菜放不放酱油觉得没多大意义。
2、猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。还具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。[LaoYanHuo.com]