萝卜缨小豆腐的做法图片

萝卜缨小豆腐

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成果:0个   作者:百姓餐桌- 查看源文
材料
萝卜缨、泡黄豆
葱末、干辣椒、热油、生抽。[LaoYanHuo.com]
特  色:
地方小吃——萝卜缨小豆腐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、萝卜缨开水焯熟,过凉水拔一下剁碎、挤去水分,黄豆磨成粗糊。

2、剁好的菜放到微波炉专用器皿了,豆糊倒在菜上面,不盖盖子大火5分钟,拿出把豆糊和菜搅拌均匀,盖好盖大火10分钟。

3、葱末、干辣椒剪碎放碗里,用热油泼一下,加生抽拌匀。

贴士:
1、可以吃原味的,也可以加葱花炒一下吃,吃的时候拌上辣葱油。

2、萝卜缨是潍坊特产“青萝卜”的副产品,一指青萝卜的幼苗(间苗时薅出来的),一指青萝卜出售时摘的的叶子。[LaoYanHuo.com]

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