芦笋百合炒银杏

2、芦笋放入开水中（水中滴几滴油煮出的菜更绿）烫一分钟，捞出，迅速用冷水冲凉，以保持口感。

3、银杏仁放入开水中煮熟（必须煮熟，每人食用不能超过八颗）。

4、热锅加入橄榄油（油温不能过热），放入芦笋、百合、银杏翻炒一分钟，加入老抽、盐炒匀。

贴士：
1、我做的这道菜的最大特点是除了一点点油、盐、生抽以外，不用放其他任何调料。一直以来，这种简简单单的做法，清清爽爽的滋味，健健康康的食品是我烹饪菜肴的基本原则。

2、芦笋——含有丰富的维生素A、C、E及叶酸,能消除疲劳、降血压、健脑、还能调节新陈代谢提高免疫力。芦笋既营养丰富，热量还低.爱美或想减肥的女士是完全可以用它来饱口福的哟。这也是我喜欢它的最主要的原因。

3、百合——提到百合我不由的想起百合花，它气质清雅，意蕴优美，在花卉市场里极有人气。除了养眼，它的球茎就是我们女士都喜欢的特色菜之一。百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神的作用。

4、银杏（白果）——能保护血管、预防冠心病及大脑中风。[LaoYanHuo.com]