老烟火
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粉红蛋糕
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作者:飞雪无霜
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糕点/甜点
甜
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材料
6寸戚风蛋糕胚一个、淡奶油600克、糖粉48克、水果适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、按正常生日蛋糕流程抹平一个蛋糕,此处奶油用量约300克,剩下300克奶油加入24克糖粉和粉红色素打发成粉色奶油,并装入有圆口花嘴的花袋中,挤出圆形,然后用勺子背部压出印痕,如不明白可看图2-4。
2、先挤出圆形小球。
3、用勺子把压出印痕。
4、再接着往下挤小球,依次填满。
[LaoYanHuo.com]
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