辣椒鸡蛋汆面片

2、鸡蛋打散备用。

3、锅中放入油，之后放入打散的鸡蛋。

4、把鸡蛋炒散。

5、加入辣椒翻炒。

6、加入生抽，老抽，糖，加入1杯水，大火烧开，盖上盖子转中小火，直到辣椒煸软，大火，继续收下汤汁，翻炒均匀即可。

贴士：
1、不能吃辣的可以选择放一点儿辣的剩下的用不辣的辣椒。

2、酱油可以选择有机酱油加少量老抽更健康。

3、盐不要放了，够咸。

4、加入适量水要熬到辣椒都软烂了。

5、鸡蛋要炒碎。

6、做好的酱放凉密封保存。[LaoYanHuo.com]