2、炒至黄豆微黄,飘出香味时关火,盖上锅盖焖几分钟。
3、炒熟的黄豆把炒糊的去掉,稍微凉一下。将黄豆放入破壁机杯中。

4、启动碾磨档或是酱料档,反复研磨搅打至粉面精细即可。
5、将研磨好的黄豆粉过筛。
6、磨好过筛的黄豆粉用瓶子装好密封保存。黄豆粉可以直接冲饮、制成饮料、制作烘培、蘸料,在这里就不演示了,按照自己的饮食习惯,自由调配啦。

贴士:
1、备注一下,成品图的黄豆粉没有过筛。
2、黄豆粉是黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维,肠胃不好的人也可以适当的吃一些。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。
4、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆不可生吃。[LaoYanHuo.com]