材料
无锡油面筋一袋、肉糜半斤左右、葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽、麻油、扬州青两颗。[LaoYanHuo.com]
特 色:
然子美食——扬州青烩无锡面筋包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀。
2、取面筋包一个，用筷子戳一个洞，将拌好的肉糜塞入，约用一个小肉丸子大小即可，肉不用放太多。
3、依次将面筋包塞完。
4、锅中做水，开后放入面筋包，加入生抽一点，大火煮开后，转小火约五分钟即可装出。
5、扬州青洗净，切断。
6、锅入油，放入青菜翻炒，加盐。
7、加入煮好的面筋包，稍烩一会即可装盘，洒一点麻油更香。[LaoYanHuo.com]
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