材料
爬虾1000克、盐3小勺或更多、八角1个、花椒1撮。[LaoYanHuo.com]
特 色:
腌爬虾——大自然的春味之美。[LaoYanHuo.com]
做法
1、爬虾清洗干净，放入锅中，加入1大碗清水。
2、往锅里加入1个八角和1撮花椒，加入3小勺盐。
3、中大火煮至开锅，转小火5分钟关火，倒出放入一个容器内。
4、让爬虾在汁水中浸泡一天至两天后再吃，超级入味、超级下饭。
贴士：
1、无他，就是锅里和盆里都不能有一丁点的油，有油就容易坏。
2、心急吃不到腌爬虾，这个必须在汤汁中浸泡一段时间才更入味。
3、稍微咸一点，冰箱保鲜可以存放一周以上，这个配饭吃好棒。[LaoYanHuo.com]
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