材料
6寸蛋糕坯一个、淡奶油300克、糖粉20克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蛋糕坯事先烤好，放凉；准备芒果。
2、将芒果对半切开，果核不要。
3、然后用刀切成格字状。
4、取出果肉。
5、将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
6、300克淡奶油，加入20克糖粉，打至有纹路。
7、取1片蛋糕片，上面抹打好奶油。
8、再放上芒果粒。
9、再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。
10、蛋糕表面涂抹奶油抹平。
11、四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。
12、将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。
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