草莓酸奶冰淇淋

酸奶100克、鲜奶油110克、糖渍草莓80克、草莓糖浆10克、迷迭香少量。[LaoYanHuo.com]

草莓酸奶冰淇淋——柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验。[LaoYanHuo.com]

1、准备好食材。酸奶是自制的：1升牛奶加70克糖，1克酸奶发酵剂，酸奶机8个小时制作。糖渍草莓做法：新鲜的草莓加入60%的糖，腌制几个小时后，煮开，捞出草莓，糖水煮浓稠，再加入草莓小火煮开，密封保存。

2、将所有的食材放入干净的容器中。

3、使用手持搅拌棒打碎草莓，密封好后，放入冰箱冷藏过夜。

4、取出已经足够冷却的奶糊。

5、清洗冰淇淋搅拌棒。

6、冰淇淋内桶洗净后，放入冰箱冷冻室冷冻16个小时，取出，装上底座。

7、将冰淇淋糊放入冰淇淋桶内。

8、放入柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机中，选择功能14，时间30分钟。

9、启动机器。

10、搅拌结束。

11、可以直接将冰淇淋内桶放入冷冻室冷藏，也可以取出放入密封容器冷冻。

12、取出冷冻好的冰淇淋即可享用了。

贴士：
1、冰淇淋内桶一定要先冷冻，让内层的冷冻液凝固。

2、用到的食材也要冷藏到低温。

3、每次制作的量要控制好，搅拌后体积会变大。[LaoYanHuo.com]