材料
特 色:
凉拌海带丝——开胃凉拌菜挑起你的食欲。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将海带丝洗净，放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用。
2、红椒洗净后擦干水分，用小火烤成虎皮状后晾凉，再撕去表皮（可放在流动的水下撕，这样手就不会有火辣辣的感觉了）。
3、将处理好的红椒切成丝，蒜、姜切末，葱切花。
4、将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中，再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可。
贴士：个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些。[LaoYanHuo.com]
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