培根吐司凯撒沙拉

2、煎锅中放入少许油，待油温高后打入鸡蛋，小火煎。

3、煎至蛋白凝固后翻面，煎成两面熟。

4、盛出煎蛋，放入培根，煎好一面后翻面，煎熟。

5、将加热过的吐司用面包刀切成小块。

6、煎蛋用刀剁成小块。

7、培根切成小块。

8、紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。

9、生菜洗净沥去水后切成小块。

10、将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。

11、挤上凯撒沙拉汁。

12、拌匀后盛出装盘即可。

贴士：
1、吐司要加热后再做，不加热的话太软，拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉，可以用煎锅代替，小火，将吐司煎至上色。

2、鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散，用剁的方式处理就不会了。

3、可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。[LaoYanHuo.com]