材料
做法
1、锅烧热放入适量植物油。
2、鸡蛋加少量水打散后倒入热油中。凝固后倒出备用。
3、炒鸡蛋的余油中加入葱花。加入胡萝卜翻炒至金黄色。加入茭瓜片。
4、调入适量花椒面。放入适量盐翻炒均匀。将鸡蛋倒回锅内。加入适量好后翻炒均匀出锅即可。
贴士：鸡蛋中加入适量清水打散后再炒鸡蛋非常鲜嫩，不容易炒老。[LaoYanHuo.com]
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